Berlin trip.

Well, we have decided to go to Berlin on Friday, March 13th, in the morning and return on Sunday night. Probably we will take a train there and back but it is not decided for sure. It is difficult to get into the main part of the city by car so most likely we will take a train there, check into a hotel and then use public transportation to sight see. We will be going with another couple so it should be an interesting trip. If any reader has recommendations on where to stay or what to see, they would be most welcomed.

Tonight a friend called to say she had just made some bread using "zakwas" as the starter for the bread and she made an extra loaf for Joan and I. She asked us to come over and pick it up. When we got there she had also placed some zakwas in a jar for Joan, then sat down and told Joan how to use it and how she makes her bread with all the ingredients written down. That was so sweet of her. This bread has flax, pumpkin and sunflower seeds in it and does not look like anyother bread we have had before. Tomorrow morning we will cut into it for breakfast.

Cóż, zdecydowaliśmy się jechać do Berlina w piątek, 13 marca, rano i powrót w niedzielę wieczorem. Prawdopodobnie będziemy podejmować pociągiem tam iz powrotem, ale nie decyduje się na pewno. Trudno jest dostać się do głównej części miasta samochodem więc najprawdopodobniej będziemy podejmować pociągiem tam zameldować się w hotelu, a następnie korzystać z komunikacji miejskiej na oczach zobaczyć. Będziemy się dzieje z innym para tak powinno być ciekawą wycieczkę. Jeśli czytelnik ma żadnych zaleceń, gdzie się zatrzymać i co zobaczyć, będą one najbardziej mile widziane.

Dzis wieczorem przyjaciel nazywa się powiedzieć, że właśnie się chleb za pomocą "zakwas" jako starter do chleba i zrobiła dodatkowy bochenek do Joan I. Poprosiła nas przyjść i go podnieść. Kiedy mamy nie miała również wprowadzane pewne zakwas w słoiku dla Joan, a potem usiadł i powiedział Joan jak z niego korzystać i jak ona sprawia, że chleb ze wszystkimi składnikami zapisane. To było takie słodkie jej. Ten chleb ma lnu, dyni i słonecznika w nim i nie wygląda anyother chleb mieliśmy wcześniej. Jutro rano będziemy pocięte go na śniadanie.